L'avocat. Non, pas celui que vous avez rencontré à la fête de votre cousin l'été dernier, mais bien celui qui trône majestueusement sur nos toasts, dans nos salades et surtout dans nos guacamoles. Ce fruit, longtemps resté dans l'ombre de ses homologues tropicaux, fait désormais l'objet d'une bataille internationale qui pourrait bien redéfinir les relations diplomatiques dans les années à venir.

Le Mexique, pays d'origine de l'avocat, et les États-Unis, le plus grand consommateur mondial, sont au cœur de ce qui pourrait devenir l'un des conflits commerciaux les plus savoureux de l’histoire. Mais au-delà des simples tensions économiques, ce “guacamole-gate” met en lumière une nouvelle guerre des ressources naturelles. L'avocat, symbole de l'alimentation saine et tendance, fait face à une pression croissante alors que la demande mondiale explose.

En 2024, la situation a atteint un point culminant avec une décision de l'Union européenne de taxer lourdement les importations d'avocats mexicains, accusant la production de ce fruit de contribuer à la déforestation et à la disparition des écosystèmes locaux. “C'est un fruit que nous adorons, mais nous devons aussi protéger la planète", a déclaré un responsable de l'UE, tout en tenant un toast à l'avocat – ironie de la situation ou simple hasard ?

Du côté des États-Unis, la réponse ne s'est pas fait attendre. Les entreprises américaines, notamment les chaînes de fast-food, ont immédiatement réagi, menaçant de retirer l'avocat de leurs menus si les taxes continuent de grimper. "Nos clients ne peuvent pas vivre sans leurs avocats, et si nous devons faire face à cette crise diplomatique, nous allons commencer à offrir des alternatives... comme du houmous", a déclaré un porte-parole d'une chaîne de restauration rapide, visiblement stressé à l'idée d'un monde sans guacamole.

Le Mexique, de son côté, a qualifié cette situation de “prouesse diplomatique”. "Si l'Europe veut jouer à ce jeu, alors ils devront trouver un moyen de cultiver des avocats sur leurs terres froides", a ironisé le président mexicain lors d'une conférence de presse, tout en se demandant à haute voix si un jour, un avocat pourrait être reconnu comme une monnaie d'échange internationale. Il a ensuite précisé que les négociations sur les exportations d'avocats se poursuivaient à l’ONU, mais que pour l’instant, aucun compromis n'avait été trouvé.

Quoi qu'il en soit, cette crise de l'avocat continue de faire débat, et il semble que la paix mondiale dépendra peut-être d'un fruit, ou tout du moins de sa capacité à ne pas devenir trop cher pour les pauvres amateurs de guacamole. À moins que l’on ne se tourne vers des alternatives… mais cela, chers lecteurs, est une autre histoire.